1 Cortar el tomate en trozos e introducirlo en la batidora. 2. Añadir un diente de ajo pequeño. Luego, el pan de miga cortado a trozos para que se pueda triturar mejor, una pizca de sal. 3
Ingredientesdel Salmorejo en el Monsieur Cuisine. 300 gr de pan del día anterior. 2 dientes de ajo. 700 gr de tomates maduros. 100 ml de aceite virgen extra de oliva. 2
Consolo 100 gr será suficiente. Finalmente, servimos nuestro salmorejo con Thermomix y lo llevamos a la mesa. Si lo queremos más frío podemos dejarlo unos minutos en la nevera. Para acompañarlo, picamos el jamón y los huevos duros en trocitos, los añadimos al sacarlo de la nevera, ¡Y listo, a disfrutar!
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